بهترین انتخاب برای خرید الک ویبره مناسب پروتئین ورزشی
برای اینکه ما بهترین انتخاب برای خرید الک ویبره مناسب پروتئین ورزشی را داشته باشیم، باید نکاتی را در نظر بگیریم که در ادامه مطلب با هم بررسی می کنیم:
در گذشته برای الک کردن مواد پروتئین ورزشی از روش فیزیکی استفاده می کردند که این روش با دخالت دست همراه بوده و در نتیجه از نظر بهداشتی مشکلاتی را به همراه داشته است. لازم به توضیح است که این فرآیند باعث عدم جداسازی ناخلاصی ها به صورت صحیح بوده است.
امروزه با پیشرفت تکنولوژی و روی کار آمدن الک های ویبره، روش فیزیکی منسوخ شده است و تمامی شرکت های تولید کننده برای الک کردن مواد خود به دنبال الک های ویبره با کیفیت هستند.
مزایا استفاده از روش اولترافیلتراسیون
در ادامه چند نمونه مزایا استفاده از روش اولترافیلتراسیون نسبت به روش فیزیکی را بررسی خواهیم کرد:
۱- در روش اولترافیلتراسیون، امکان حفظ خواص طبیعی وجود دارد.
زیرا جداسازی پروتئین ها صرفاً بر مبنای تفاوت جرم مولکولی اندازه آنها با سایر ترکیبات شیر و آب پنیر قرار دارد و به همین دلیل نیازی به کاربرد دماهایی که ماهیت طبیعی پروتئین ها را تغییر می دهند، نمی باشد.
۲- دور ریز مواد به نسبت روش فیزیکی خیلی کم تر است.
به علت عدم دخالت دست در روش اولترافیلتراسیون دور ریز موارد بسیار کمتر به روش فیزیکی می باشد.
۳- سرعت تولید بالاتر
به علت سرعت دستگاه های الک ویبره نرخ تولید خیلی بیشتر است.
۴- رعایت کامل نکات بهداشتی
عدم دخالت دست، منجر به رعایت کامل نکات بهداشتی الک شده و پروتئین ورزشی که در دسترس مصرف کنندگان قرار می گیرد کاملا بهداشتی خواهد بود.
۵- جداسازی کامل ناخالصی ها و موادهای اضافی
به دلیل حساسیت و دقت بالای دستگاه ها همه ی ناخالصی ها و مواد اضافی به طور کامل جدا می شود و در نهایت بهترین و با کیفیت ترین مواد در دسترس مشتری قرار می گیرد.
روش استاندارد جداسازی پروتئین آب پنیر
امروزه با افزایش تقاضا الک های ویبره در صنایع غذایی جهت پروتئین های ورزشی شرکت های تولید کننده زیادی در رقابت با یکدیگر هستند و همه به دنبال تهیه و تولید با کیفیت ترین پودرهای ورزشی هستند. برای اینکه شما بهترین مواد را در تولید پروتئین های ورزشی داشته باشید، بهترین روش برای جداسازی به شرح ذیل می باشد:
آب پنیر همراه با آب می باشد و وقتی الک می شود مقداری پنیر در طبقات مختلف از آن جدا می شود. تکه های کوچک جدا شده از آب پنیر برای پنیر پیتزا استفاده می شود. بعد از اینکه آب پنیر را با الک جدا کردیم به قسمت اسپری درایر (فرآیند خشک کردن) هدایت می شود. در این قسمت داخل خشک کن اسپری می شود و آب پنیر به صورت پودر جدا شده و خارج می شود. در انتها پودری که بیرون می آید دوباره به صورت پودر الک می شود و پودر پروتئین با کیفیت به دست می آید.
وقتی که پروتئین آب پنیر با مواد دیگر مخلوط شده و خواص جدیدی به محصول فرموله شده منتقل می کنند، توانایی آنها در ایجاد یک یا چند خاصیت ذکر شده در درجه اول اهمیت قرار دارد. به عنوان مثال اگر این مواد برای تکمیل فرمول نوشابه به کار روند، هیدراتاسیون آن ها اهمیت درجه اولی دارد.
تولید پودر پروتئین با الک ویبره
جهت تولید یک پودر پروتئین با کیفیت بسیار بالا نیاز است که الک ویبره شما دارای ویژگی های زیر باشد:
این شرکت ها نیازمند دستگاه هایی با سرعت عمل بالا هستند که به بهترین روش و با استاداردهای روز جداسازی و دانه بندی پودرهای ورزشی را انجام دهد و خروجی آن با کیفیت ترین پودر های ورزشی باشد.
ویژگی های یک پودر ورزشی با کیفیت:
- مواد تشکیل دهنده آن صاف و یکدست باشد
- بدون دخالت دست و توسط دستگاه های پیشرفته الک شود تا ناخالصی های آن جداشود
- توسط دستگاه های فوق پیشرفته با استانداردهای روز اروپا در کارخانه جات معتبر تولید شود
ویژگی های الک ویبره در صنعت پروتئین
تجهیزات و دستگاه های مهند ویبره به همه نیازهای جداسازی استاندارد مواد در سایزهای مختلف از مش 10 میلیمتر تا مواد ریز 25 میکرون با ظرفیت و کارایی بالا جواب می دهد.
همچنین دستگاه های مهند ویبره دارای تجهیزات جانبی اضافی می باشند که می توان در صورت لزوم به آن اضافه کرد مانند انواع سیستم های پاک کننده سطح توری و منافذ آن که نوع سیلندری توپی بادی و آبی و اولتراسونیک شامل می شود و سیستم فشار شکل ورودی مواد و درب و سیستم غبارگیر.
تنها تولید کننده تخصصی دستگاه های الک ویبره جهت جداسازی پروتئین وی
شرکت مهند ویبره تجهیزات غربالگری الک ویبره و دانه بندی و جداسازی پروتئین وی را تولید می کند و با داشتن مهندسین باتجربه در صنایع غدایی را پوشش می دهد برآورده می کند.
باکیفیت ترین پروتئین ورزشی را تولید کنید
- اگر شما به دلیل حساسیت زیاد در تولید پودر پروتین های ورزشی به دنبال بهترین دستگاه هستید، الک های ویبره گرد که نسل جدیدتر الک های ویبره می باشند بهترین گزینه برای مواد شماست
الک های ویبره مهند در این راه در کنار شماست تا به شما کمک کند
الک های مهند دارای ویژگی های زیر می باشد
- مطابق با استانداردها و دستورالعمل های GMP و FDAو ATEX
- واشر و لاستیک بهداشتی مورد نیاز برای تولید پروتئین ورزشی
- بدنه تمام استیل این دستگاه ها حاکی از ضدآب بودن و ضد زنگ خوردگی می باشد
- این الک های ویبره بسته به نیاز و ظرفیت می توانند یک یا چند طبقه با سایز و قطر مختلف باشند
چرا مهند ویبره را انتخاب کنید؟
- 24 ماه گارانتی
- خدمات و پشتیبانی همیشگی ما
- در دسترس بودن
- دارای موتورهای مرغوب ایتالیایی
با ما در تماس باشید
مهند ویبره با سابقه فعالیت بیش از 40 سال در صنایع غذایی و نیز به صورت تخصصی در صنعت الک پروتئین ورزشی، با افتخار همکاری تعداد زیادی از تولید کنندگان این صنعت در کنار شماست.
ما به شما پیشنهاد می کنیم، خط تولید خود را بررسی کنید و اگر مشکلاتی در جداسازی یا فیلتراسیون پروتئین وی خود دارید با نیروهای متخصص ما در ساخت الک ویبره مهند در ارتباط باشید. کارشناسان ما همیشه پاسخگو سوالات شما هستند تا بهترین راه را برای به دست آوردن محصول با کیفیت به شما بدهند.
